维生素C能抗癌，怎么补才最有效？
雪伦义乳 / 2018-04-27
雪伦
硅胶义乳：
大多数人都知道新鲜的水果和蔬菜中富含维生素C，是人体必需的营养元素。可是你一定不知道维生素C能预防癌症吧！曾经，一位名叫李尤斯·鲍林（Linus Pauling）的人非常推崇维生素C，认为它可以防治一系列疾病，包括癌症。可别小看这个人，他可是化学界的宗师。
不过，他在1970年左右提出的这种观点并未能得到医学研究的明确支持，因此人们仅仅是将这个作为关于宗师的笑谈而已。
如今，新的科学研究显示：维生素能抗癌，绝对不是一个笑话。
能杀死一类顽固癌细胞
来自美国纽约康奈尔大学医学院的以康特雷（Lewis C. Cantley）为首的一个多达20个科学家组成的合作研究团队，揭示了维生素C能够在小鼠体内杀灭携带一种常见致癌基因突变的肿瘤细胞，从而可以抑制与此种突变有关肿瘤的增殖。
如果这个机理对人也适用的话，这个研究团队可能已经找到一种方法，来治疗很多种一直缺乏有效药物的肿瘤。
“这可能是一个大家都在追寻的答案，”北卡罗莱纳大学教堂山分校的分子生物学家达尔（Channing Der）说，他是众多研究与这种突变有关癌症的专家之一。
这项研究成果也使得那些少数执着于维生素C抗癌研究的科学家欢欣鼓舞。“我为此受到了激励。
也许人们终会注意（维生素C的抗癌功能），”专注于维生素C研究的美国国家糖尿病消化道和肾脏疾病研究所的研究员莱文（Mark Levine）说。
莱文小组的研究显示，维生素C必须通过静脉注射，以达到很高剂量，才足以杀死癌细胞。
所谓很高的剂量，莱文给出了一个形象的说法，就是相当于一个人每天吃300个橘子的量。超高剂量的维生素C正是通过改变了癌细胞内的铁代谢路径，增加癌细胞对放、化疗的敏感性进而诱导癌细胞死亡。
目前，医学界的研究显示，维生素C有这些功效：
➲ 可以调节造血干细胞功能和影响白血病的形成；
➲ 可以抑制造血干细胞的增殖，促进细胞的凋亡，抑制血液肿瘤发生；
➲ 可治疗IDH突变的急性髓系白血病；
➲ 可有助于缓解脑癌和肺癌；
➲ 可以提高细胞中的活性氧水平，抑制癌细胞的有氧糖酵解，有效地杀伤结肠癌细胞；
➲ 可以有效抗击血液肿瘤、消化道肿瘤及妇科肿瘤；
➲ 可联合化疗，延长胰腺癌与卵巢癌患者生存期。
怎么补维C才有效？
如此看来，维生素C在抗癌方面有着我们所不知的强大贡献。不过，需要指出的是，静脉注入维生素C，才有抗癌作用，口服无效的。
对维生素C不同给药途径的药物代谢动力学进行研究，发现静注后血浆中的浓度远高于口服给药的浓度。
无论口服多大剂量的维生素C，体内血药浓度的峰值都小于0.3mmol/L，而体外试验证明维生素C的浓度超过0.5mmol/L时才会表现出抗肿瘤的活性，因此，口服维生素C无法在体内实现抗肿瘤的目的。
静脉输注维生素C，则可以轻松突破口服时血药浓度的限制，受试者的血药浓度和输注浓度呈线性关系，达到0.5mmol/L，10mmol/L，20mmol/L甚至更高。
当血浆中维生素C浓度在l mmol/L以上时，才能对大多数肿瘤细胞产生杀伤作用，这一范围浓度被称为药理浓度。
临床试验中发现，接受大剂量静脉注射维生素C治疗的患者普遍耐受性良好，但也存在一定的不良反应，如腹泻和肠胀气是常见的症状。
TIPS
面对火热的维生素C抗癌论，我们也需要谨慎地认识到，并不能把它当作一个通用的抗癌治疗手段，还需与其他一些治疗手段联合使用。
而且，警惕使用过量的维生素，过量使用并不会加大治疗效果。
更不能简单地认为“得了癌症，不治疗只吃蔬菜就可治好”，“维生素C是水溶性的能排出体外，吃多点抗癌效果更佳”等谬论。
也不可盲目地相信保健品市场上各种打着“维生素C能抗癌”旗号的五花八门的保健品。
