癌症是一种与生活习惯相关疾病，为何丹麦人反而比其他国家的人更容易得癌症呢? 

      作为全球高发病，癌症的病因仍不十分明确，但大部分专家的共识是，癌症是一种与生活习惯相关疾病，且会因人种、地域不同产生差异。 

      丹麦人癌症高发或许就与他们的一些生活习惯有关。对此进行分析，也能给国人以借鉴。 

      丹麦人烟抽得多，酒喝得多 

      在丹麦，通过酗酒吸烟，甚至抽大麻消磨闲余时间、排遣压力的现象比较常见。丹麦人的酒精消耗量在欧洲国家中排名前列。 

      国际葡萄酒与烈酒展2013年披露的数据显示，丹麦的年人均饮酒量达35.09升，从2007年到2011年，丹麦葡萄酒的购买量上涨了27%。 

      从中学生、大学生，到上班族、退休老人，都把酒当做他们生活中不可或缺的一部分，整个丹麦社会对此习以为常。 

      而且，丹麦许多年轻人和中年人都有吸烟习惯，且次数比较频繁，女性吸烟比例相对较高。这种缓解压力的方法较大程度上加重了丹麦人的患癌风险。 

      已有大量证据证明，吸烟与癌症密切相关，特别是肺癌，吸烟年龄越早，吸烟数量越多，肺癌风险越高。 

      丹麦癌症协会研究中心2011年的调查发现，丹麦男女的肺癌患病率在所有癌症中排名第二，就是证明之一。 

      饮酒与癌症的关系则比较复杂。 

      但同时，也有很多研究发现，适量喝红酒有抗癌作用。 

      丹麦人日常饮食少蔬果 

      丹麦地处北欧，由于地理位置及气候影响，本地不盛产新鲜蔬果，这使当地人的日常饮食有了明显偏好。 

      猪肉、牛肉、香肠等肉食，及面包、土豆等碳水化合物成为丹麦人餐桌上的主流。 

      丹麦蔬菜水果虽然有，但因为整体品种少且价格高，当地居民摄入量十分贫乏。 

      而且，丹麦人日常烹饪以烤、煎、炸为主，尤其到了夏季，只要天气晴好，丹麦人就喜欢在自家花园或海边架起烧烤架，烤制各种肉、香肠、面包，生鲜蔬菜依旧很少。 

      丹麦癌症协会研究中心数据显示，肠癌位居男女癌症发病率的第三位。 

      对此，导致癌症风险增加的饮食因素主要包括两个方面： 

      一是饮食结构不合理 

      比如丹麦人动物性脂肪、动物性蛋白摄入过多，蔬果吃得较少，容易导致脂肪摄入过量、维生素及植物纤维摄入不足，这是消化道肿瘤的重要危险因素； 

      二是不良的烹饪方式 

      如丹麦人喜欢的烧烤烹饪，就会增加患癌风险。美国哈佛大学医学院癌症研究所研究证实，高温烧烤会产生杂环胺，而杂环胺与多种癌症，如乳腺癌、结肠癌、胃癌和前列腺癌有关。 

      健康饮食的核心是多样均衡，任何一种食物吃得过多都会增加患病风险，因此，饮食防癌的根本是均衡摄入。 

      丹麦晚婚晚育女性多 

      排在丹麦女性患癌前面的是乳腺癌。 

      一些人认为，这跟当地女性晚婚晚育有关。 

      丹麦的结婚率和生育率近年来逐年走低，越来越多的丹麦女性为实现个人目标，倾向选择不婚或晚婚，即使结婚也有很多选择不育或晚育。 

      从健康角度考虑，女性到了该婚育的年龄就应当生育子女，并采取母乳方式喂养，这是预防乳腺癌的重要措施。（更多精彩内容尽在雪伦义乳官网）